Fachfrau / Fachmann Hauswirtschaft

In der Klinik Waldhaus in Chur bilden wir Lernende Fachfrauen und Fachmänner Hauswirtschaft aus. Unsere Hotellerie erbringt Dienstleistungen für Patientinnen und Patienten, Klientinnen und Klienten, Mitarbeitende sowie Besucherinnen und Besucher im Verpflegungsservice, der Reinigung, der Wäscheversorgung, im Raummanagement und der Entsorgung.

Während deiner Ausbildung arbeitest du in der Hotellerie, der Cafeteria und der Wäscheversorgung und erlernst die sachkundige Organisation von Abläufen im hauswirtschaftlichen Arbeitsumfeld. Fachleute Hauswirtschaft organisieren die Reinigung mit geeigneten Hilfsmitteln und koordinieren ihre Einsätze für ein ansprechendes Erscheinungsbild des Unternehmens. Das Dekorieren und Eindecken von Anlässen, der Kundenkontakt in den Cafeterien sowie das Eingehen auf Kundenwünsche eignest du dir während der Ausbildungszeit an.

"Meine Lehre ist mehr als Putzen! Ich habe mit Wäsche, Gästeverpflegung, Dekorieren und Raum-Organisation zu tun. Mein Arbeitsplatz, die Klinik Waldhaus in Chur, ist wie ein gepflegtes Hotel."

Liliana Macedo Corda, Lernende Fachfrau Hauswirtschaft

Unsere Grundhaltung in deiner Ausbildung:

  • Wir streben ein Lernklima an, das von gegenseitiger Wertschätzung, Toleranz und Offenheit geprägt ist.
  • Wir bieten dir Raum, deine Rolle als Lernende Fachfrau Hauswirtschaft und Lernender Fachmann Hauswirtschaft wahrzunehmen.
  • Wir ermöglichen dir verschiedene Lernformen, die individuelles, ganzheitliches und selbstgesteuertes Lernen fördern.
  • Wir haben klare Regelungen, den Handlungsspielraum definieren wir gemeinsam.
  • Du lernst durch praktische Arbeit und durch Reflexion, dabei setzen wir Führungs- und Ausbildungsinstrumente systematisch ein.
  • Das Lernen in der Praxis sehen wir als dauernden und aufbauenden Prozess.
  • Durch differenziertes, konstruktives und begründetes Feedback erreichen wir gemeinsam Lernerfolge und fördern dein Transferdenken – von Theorie in die Praxis.

Wir unterstützen dich darin, ein grösstmögliches Mass an Eigenverantwortung zu übernehmen.

Eckpunkte deiner Ausbildung

Lehrdauer und schulische Ausbildung

Deine Lehrzeit dauert 3 Jahre und erfolgt über drei Lernfelder:

  • Die schulische Bildung im obligatorischen Unterricht findet an einem Schultag pro Woche an der Gewerblichen Berufsschule (GBC) in Chur statt.
  • Die überbetrieblichen Kurse (üK) unterstützen deinen Lernerfolg mit der Vermittlung von grundlegenden und branchentypischen Kompetenzen.
  • Die beruflichen Lernfelder ermöglichen wir in der Hotellerie der Klinik Waldhaus, sowie in einer externen Wäscherei.

Berufsmaturität

Wir unterstützen dich, wenn du während deiner Lehrzeit die Berufsmaturität anstrebst.

Ferien

Während der beruflichen Grundbildung hast du fünf Wochen Ferien pro Jahr.

Unterkunft

An den Hauptstandorten Cazis und Chur bieten wir dir kostengünstige Unterkunftsmöglichkeiten, falls eine tägliche Anreise zwischen Wohn- und Arbeitsort mit einem grossen Zeitaufwand verbunden ist.

Unsere Anforderungen an dich

  • Du bist eine neugierige und lernfreudige Persönlichkeit
  • Du hast einen Sinn für Ordnung und organisierst gerne
  • Du bist team- und kommunikationsfähig
  • Du verfügst über Hygienebewusstsein
  • Du bist belastbar und verantwortungsbewusst

Perspektiven nach deiner Lehre

Nach Abschluss deiner Lehre kannst du als Fachfrau Hauswirtschaft oder Fachmann Hauswirtschaft in dem Beruf arbeiten oder eine der weiterführenden Ausbildungen zur Bereichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft oder Bereichsleiter Hotellerie-Hauswirtschaft oder Haushaltsleiterin oder Haushaltsleiter mit eidgenössischem Fachausweis absolvieren.

Mit der höheren Fachprüfung erlangst du ein eidgenössisches Diplom zur Leiterin oder Leiter Hotellerie-Hauswirtschaft, zur Leiterin oder zum Leiter Gemeinschaftsgastronomie oder zur Leiterin oder zum Leiter in Facility Management.

Die Höhere Fachschule bietet dir die Weiterbildungsmöglichkeit zur Betriebsleiterin oder Betriebsleiter in Facility Management HF oder zur diplomierten Hôtelierière-Restaurateurtrice HF oder zum diplomierten Hôtelier-Restaurateur HF.

An der Fachhochschule kannst du den Bachelor of Science (FH) in Facility Management ablegen.

Selektionsvorgehen

Nach Prüfung deiner Bewerbung wirst du über den Auswahlentscheid informiert. Bist du in der engeren Auswahl, vereinbart die Ausbildungsverantwortliche ein Bewerbungsgespräch und Selektionstage. Durch Selektionstage erhältst du einen Einblick in den Arbeitsalltag und wir lernen uns näher kennen. Die Selektionstage werden durch uns organisiert und finden in der Klinik Waldhaus in Chur statt.

Der Anstellungsentscheid erfolgt durch mindestens zwei Personen, in der Regel durch die Ausbildungsverantwortliche und dessen Stellvertreterin.